Fissler original profi collection®, 28 cm, Edelstahl-Servierpfanne, ohne Deckel, induktionsgeeignet

Die Pfannen der Serie original-profi collection sind ein Muss für den ambitionierten Hobbykoch. Ursprünglich entwickelt von Profis für Profis, sind sie jetzt Bestseller in Millionen von Haushalten, die ein funktionales und extrem robustes Kochgeschirr bevorzugen.

Ideal zum Braten und Servieren, backofenfest. Mit praktischem Schüttrand. Aus Edelstahl Rostfrei 18/10.

• Edelstahl-Servierpfanne 28 cm ohne Deckel

CookStar-Allherdboden

Der Fissler CookStar-Allherdboden ist für alle Herdarten einschließlich Induktion, geeignet. Die lange Wärmespeicherung des Bodens spart Energie beim Kochen, da die Energiezufuhr frühzeitig und bereits vor Ende der Garzeit reduziert werden kann.

Zeitloses Design, robust und funktional

Die bewährte original profi collection ist aus Edelstahl Rostfrei 18/10 in besonders schwerer Qualität. Absolut praxisgerecht mit garantierter Langlebigkeit. Die matt glänzende Oberfläche ist unempfindlich gegen Wasserflecken und Kratzspuren, auch beim Einsatz von Schneebesen.

Und noch mehr Vorteile

• Kaltmetallstiel: Der extra lange Pfannenstiel lässt sich auch beim Schwenken von Gargut leicht handhaben, er wird auf dem Herd nicht heiß und ermöglicht bequemes beidhändiges Tragen.
• Serviergriffe: Die Griffe der Servierpfanne sind platzsparend und backofenfest. Perfekt zum Überbacken und zum anschließenden stilvollen Servieren. Die Pfanne lässt sich mit den großen Griffen sicher und bequem tragen.

Beste Wärmeverteilung dank CookStar-Allherdboden

Der Mehltest beweist es: In einem Email-Kochgeschirr zeigt das Mehl unterschiedliche Bräunungsgrade bis hin zu Verbrennungen, weil der Pfannenboden die Wärme nicht gleichmäßig verteilt. Im Gegensatz dazu ist das Mehl in der original-profi collection mit CookStar-Allherdboden vom Zentrum bis zum Rand gleichmäßig gebräunt.

Kochen wie die Profis

Mit dem umfangreichen Sortiment hat der Hobbykoch alles, was er zum professionellen Kochen braucht:

• Der multi-star zum Dämpfen, Blanchieren und Kochen wie z.B. Pasta, Muscheln, Spinat, Suppenhuhn u.v.m.
• Die Sauteuse zum Ausschwenken von Gemüse in Butter oder zum Rühren und Reduzieren feiner Saucen.
• Im runden Bräter lässt sich der Braten gleichmäßig und saftig garen.
• Der hohe Kochtopf und die hohe Stielkasserolle sind perfekt geeignet für die Zubereitung von größeren Mengen.
• Der Spargeltopf mit praktischem Siebeinsatz ist ideal zum Garen von Spargel; die empfindlichen Spitzen brechen nicht ab. Auch zum Dämpfen und Blanchieren von anderen Gemüsen.
• Der Dämpfeinsatz zum schonenden Dämpfen oder Dünsten von Fisch und Gemüse. Einfaches Einhängen in den Kochtopf.
• Pfannen  und Servierpfannen in Edelstahl und antihaftversiegelt.
• Geschmiedete Messer in Spitzenqualität aus Solingen.