Doch weniger die Form, sondern die Garmethode haben ihn so erfolgreich gemacht: das schnelle Garen von kleingeschnittenen Zutaten bei starker Hitze. Das ergibt leckere Gerichte mit viel Geschmack. Und da das am besten mit kleinen Mengen funktioniert, sind alle Rezepte für 2 Personen.
Entdecken Sie schnelle und unkomplizierte Rezepte aus China, Indien, Indonesien, Thailand und Japan. Alle Gerichte werden mit überall erhältlichen Zutaten zubereitet und sollte es einmal etwas exotischer werden, hilft das Glossar oder die umfangreiche Warenkunde zu Würzsaucen und asiatischen Gemüsen.
Eine kleine Reiskunde mit genauer Kochanleitung gibt die Möglichkeit, immer die perfekte Beilage anzubieten.