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Mühlen - Pfeffermühlen, Salzmühlen, Muskatmühlen |
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| Hier finden Sie Pfeffermühlen, Salzmühlen, Muskatmühlen und Chilimühlen von verschiedenen qualitativ hochwertigen Herstellern in unterschiedlichen Größen, Formen, Farben, Materialien und Funktionen. Ursprünglich reines Küchengerät, sind Mühlen heute in vielen Haushalten als Tischaccessoire anzutreffen. Viel Spaß beim stöbern! |
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Die Pfeffermühle ist ein mechanisches oder elektromechanisches Gerät zum Zermahlen von Pfefferkörnern. Im Wesentlichen besteht sie aus einem Mahlwerk, meist einem Kegelmahlwerk aus Edelstahl oder Keramik - seltener Kunststoff, da nicht qualitativ hochwertig - mit Justiervorrichtung zum Einstellen der Körnung des Mahlgutes, welches in ein dekoratives Gehäuse aus Holz, Edelstahl, Silber (Taschenpfeffermühlen) oder Kunststoff eingesetzt ist.
Bestückt werden Pfeffermühlen in der Regel mit ganzen schwarzen Pfefferkörnern, seltener mit bunten Pfeffermischungen, die vorwiegend in durchsichtigen Acrylgehäusen Verwendung finden. Die ersten Pfeffermühlen wurden wahrscheinlich von der Firma Peugeot im Jahr 1842 hergestellt und ersetzten so Mörser und Pistill.
Frisch gemahlener Pfeffer schmeckt intensiver, da Pfeffer nach dem Mahlen allmählich sein Aroma verliert!
Die Salzmühle ist ein mechanisches oder elektromechanisches Gerät zum Zermahlen von Meersalz oder anderem groben Speisesalz. Im Wesentlichen setzt sie sich aus einem Mahlwerk, meist einem Kegelmahlwerk, bestehend aus Keramik oder Kunststoff – selten Edelstahl, wegen der Aggressivität des Salzes – mit Justiervorrichtung zum Einstellen der Körnung des Mahlgutes zusammen, welches in ein dekoratives Gehäuse aus Holz, Edelstahl oder Kunststoff eingesetzt ist.
Im Gegensatz zu konventionellen Salzstreuern, bei denen die Löcher verstopfen können, tritt dies bei der Salzmühle nicht auf. |
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