KAI Santoku WASABI (16,5 cm, t=2.0) (H.Nr. 6616S)

Universelles japanisches Kochmesser zum Zerkleinern und Zerhacken von Gemüse und für feinste Schneidarbeiten in der Küche.  Das Traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan.

• Hervorragende Schnittleistung
• Rostfreie edelmatte Stahlklinge
• Griff umschließt die Klinge komplett, Bambusanteile im Griff haben antibakterielle Wirkung

Formvollendung in Tradition & Technik

Die WASABI-Serie zeichnet sich, wie auch traditionelle Samuraischwerter, durch die einseitig geschliffene Klinge aus.

Das Ergebnis: Eine unglaubliche Schnittleistung.

Entwickelt in Japan, mit einer rostfreien DAIDO 1K6 edelmatten Stahlklinge versehen, geben diese Messer Ihrer Küche einen unverwechselbaren, fernöstlichen Flair.

Für die WASABI-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet - auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile. Der Griff ist damit im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff spülmaschinenfest und besonders umweltfreundlich.

Über KAI

Die KAI-Gruppe mit Hauptsitz in Tokyo entwickelt in über 90-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit. Durch diese Eigenschaften gehören KAI-Produkte augenblicklich zu den Besten der Welt.
Der gemeinsame Nenner in Qualität und Perfektion basiert auf einer jahrhundertealten Kultur und Tradition japanischer Samurai-Schwertschmiedekunst.
Weltweit ist die KAI-Gruppe mit Niederlassungen in HongKong, Portland/USA und Solingen/Deutschland (seit 1980) vertreten. Durch dieses Vertriebsnetz werden weit über 10.000 verschiedene Artikel rund ums Schneiden vertrieben.

Die japanische Klingenform

SANTOKU (japanisch) = Drei Vorteile

 Das traditionelle japanische Universalmesser

 Zum Schneider aller Zutaten bestens geeignet

 Vorzugsweiße zum Schneiden von Fleisch 

 Vergleichbar mit dem Kochmesser