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    CHROMA Kochmesser Type 301, 20 cm, mit AntiStickTechnic (H.Nr. P-30)

    Price:
    €119.00 *
    EAN code:

    4260089860285

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    CHROMA Kochmesser Type 301, 20 cm, mit AntiStickTechnic (H.Nr. P-30)

    Das CHROMA Type 301 Kochmesser 20 cm mit neuartiger AntiStickTechnic ist eine Neuentwicklung für das perfekte Schneiden von besonders stark haftendem Schneidgut wie Gurken, Möhren und anderen wasserhaltige Gemüse- und Obstsorten. Die rechtsseitige AntiStick-Struktur verhindert das Bilden eines vollflächigen Zellsaftfilms und damit das Anhaften und Auftürmen des Schneidgutes an der Klinge.

    Das CHROMA type 301 P-30 besitzt einen linksseitig Schliff wie eine traditionelle japanische Klinge und ähnelt in der Schnittführung dem Sashimimesser. Die Klinge zieht beim Schneiden leicht nach rechts, was sich durch leichtes Gegensteuern ausgleichen lässt. Nach wenigen Malen der Nutzung werden Sie merken, dass die Klingenführung reine Gewohnheitssache ist. Die Vorteile der Antihaft-Struktur werden Sie schnell begeistern.

    Die Messer der Serie CHROMA Type 301, Design by F.A. Porsche sind scharfe und hochklassige Küchenmesser, die besonders von Profiköchen in führenden Restaurants und ebenso von ambitionierten Hobbyköchen verwendet werden. Sie wurden von dem berühmten Ferdinand A. Porsche zusammen mit Spitzenköchen entworfen.

    Diese Messer haben ein außergewöhnliches Design. Der Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301 Stahl. Der V-Schliff macht die Messer besonders scharf. Durch den Stahl und die Schärfmethode sind die Messer sehr leicht.

    Der Griff ist ergonomisch geformt, und die Messer können sogar auf dem Griff stehen. Am Ende des Griffs wurde die sogenannte "Perle" als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge eingebaut. Wie jedes gute Messer sollen diese Messer nicht in die Geschirrspülmaschine, sondern von Hand gespült werden. Als Schneidunterlage empfiehlt sich ein Holzbrett. Regelmäßiges Schärfen mit den CHROMA Schleifsteinen hält Ihre Chroma Messer lange scharf. Bitte keinen Wetzstahl verwenden, der die empfindliche Klinge beschädigen könnte.

    Produktmerkmale:

    - Hochwertige, scharfe Küchenmesser
    - Innovative AntiStickTechnic
    - Auszeichnung: " KüchenInnovation des Jahres 2012"
    - Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel
    - Griff aus 18/10 Edelstahl
    - Außergewöhnliches Design von F.A. Porsche
    - "Perle" als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge

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