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    Ruffoni-Shop



    Carved by hand: the art according to Ruffoni


    Already in 1931 Antonio Ruffoni hammered and modeled its first copper pot, which since 1962 has become a real business started by his son Fremide.
    Since then, the company manufactures its artifacts in Omegna, at the foot of the Lepontine Alps and directly overlooking the Lake of Orta.
    With time, Ruffoni has also specialized in the production of stainless steel cookware, even if their heart always beats for copper, which is still produced, hammered and polished by hand to achieve the shared goal of highest quality.

    Ruffoni's cookware is already part of the most high-class quality in the production of copper, standing out, as well as for the elegance of the design, even for the fast heat absorbing, and the thermally conductive ability of the materials.
    Copper itself reacts and expands the heat already with minimal changes of temperature, that leaves cook the food to perfection, preserving its taste and nutritional properties, and preventing it from sticking on the pot surface.

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    Die Kupfertöpfe und -pfannen von Ruffoni sind die Premium-Klasse des Kupfer-Kochgeschirrs. Kupfer ist der klare Champion auf dem Herd, wenn es um Schnelligkeit und Wärmeleitfähigkeit geht.
    Selbst minimale Temperaturveränderungen gibt das Kupfer sofort weiter, sodass Speisen auf den Punkt genau gegart werden können. Der natürliche Geschmack und die Nährstoffe der Speisen bleiben unverändert erhalten, und es bleiben keine Speisereste im Geschirr haften.
     
    Die von Hand gehämmerten Töpfe und -pfannen finden sich nicht ohne Grund in vielen exklusiven Küchen. Und auch immer mehr Hobbyköche lassen sich gern von der exquisiten Ruffoni-Qualität überzeugen.

    Da alle Töpfe und Pfannen in Italien in kleiner Stückzahl von Hand gefertigt werden, und jedes Ruffoni-Produkt ein Unikat ist, beträgt die Lieferzeit für diese edlen Glanzstücke etwa vier bis sechs Wochen.