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    MIYABI Brotmesser, 6000 MCT, 23cm (H.Nr. 34076-231)

    Price:
    €219.00 *
    EAN code:

    4009839308109

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    MIYABI Brotmesser, 6000 MCT, 23cm (H.Nr. 34076-231)

    Das MIYABI Brotmesser, 6000 MCT, 23cm (34076-231) sieht unvergleichlich gut aus - und ihre funktionalen Vorzüge begeistern Profis und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen.

    Produktmerkmale:

    - Länge: 23cm
    - Klingenkern aus MC63-Stahl, der in 2 Lagen eingebettet ist
    - CRYODUR® Klinge, gehärtet in einem speziell entwickelten Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196°C), das für die extrem hohe Härte sorgt
    - Authentisches japanisches Klingenprofil
    - Beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug
    - Tsuchime-Look: Klinge mit Hammerschlagoberfläche
    - Formstabiler "Pakka Wood"-Griff in eigens entwickelter form für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik

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