Freunde der traditionellen Küche finden im neuen Gusseisen-Sortiment arcana von Fissler das ideale Kochgeschirr. In den emaillierten Töpfen, Brätern und Pfannen gelingen Braten, Schmorgerichte und Eintöpfe ganz besonders aromatisch. Das Geheimnis des typischen Gusseisen-Aromas liegt in der Patina, die sich nach mehrmaligem Gebrauch in den Töpfen und Pfannen bildet.

Kenner wissen: Sie verleiht den Gerichten eine unverwechselbare Note. 

Emaillierung der Innenflächen
Die Emaillierung der Innenflächen begünstigt die Bildung der Platina, die für den charakteristischen, traditionellen Geschmack sorgt.

Gusseisen-Noppen
Die Gusseisen-Noppen auf der Innenseite des Deckels unterstützen die Flüssigkeitszirkulation im geschlossenen Topf und ermöglichen das Schmoren im eigenen Saft - für ein aromatisches Kochergebnis.

Exzellente Hitzeverteilung
Durch die exzellente Hitzeverteilung und -speicherung des Gusseisens wird das Bratgut gleichmäßig von allen Seiten mit Hitze versorgt, für ein rundum optimales Bratergebnis.

Emaillierung der Außenflächen
Durch die Emaillierung der Außenflächen ist das Gusseisen-Kochgeschirr besonders kratzfest und leicht zu reinigen.

Deckelgriff aus Edelstahl
Der Deckelgriff aus Edelstahl ist hitzebeständig bis 250°C - perfekt für den Einsatz im Backofen.




 

Glatte, dicke Böden
Die Gusseisen-Produkte von Fissler haben besonders glatte, dicke Böden und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet.

Das komplette Fissler Sortiment finden Sie hier!